|
Название пива "Vienna" часто можно встретиться рядом с «Мартовским» (Marzen), а согласно некоторым классификациям они вообще употребляются как синонимы.
Это имеет свои корни: оба эти сорта появились в Германии, причем практически одновременно, около 1840 года, вскоре после того, как впервые были обнаружены лагерные дрожжи. И то, и другое пиво варили весной, знаменуя собой окончание традиционного пивоваренного сезона, на протяжении теплых летних месяцев оно хранилось в холодных пещерах или подвалах, а употреблялось осенью, в разгар традиционных празднований. Отсюда еще одно название – пиво «Октоберфест».
"Vienna" - очень крепкое, янтарного цвета пиво, с умеренным ароматом немецкого солода и с минимальным, а иногда и вовсе отсутствующим, оттенком хмеля. Цвет, в зависимости от подвида, может доходить до медного. Характерная особенность – обильная желтоватая пена.
В комплект для приготовления пива входит все необходимое для приготовления 10л. пива: обезвоженный солод, пакетик с дрожжами, 3 баллончика с газом CO2, диск пеноуловителя. Комплект поставляется в подарочной коробке.
|