Полезная книга для пивоваров
Новая и пожалуй единственная такого рода на русском языке книга по домашнему пивоварению: Джон Палмер, "Искусство домашнего пивоварения". Половина книги посвящена изготовлению пива из концентрата, половина - из зерна. Очень ценна своими практическими рекомендациями и вполне достойна стать настольной для тех, кто серьезно увлекся пивоварением на дому.
Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении — научить вас варить пиво самым простым и доступным способом, не вдаваясь в теоретические дебри. Когда вы дочитаете книгу до конца, вы будете знать, что нужно делать, зачем и как сделать это попроще. Вы наверняка удивите своих друзей и поймете, что сварить настоящее пиво не так уж и сложно! Эта книга будет полезна всем, кто хочет попробовать себя на поприще пивовара, а так же пригодится уже и тем, кто знаком с пивоварением.
