Распродано

Дрожжи Fermentis Saflager S-23

Артикул: 000916

Оставить отзыв

Распродано

В сравнение

В избранное

О товаре:

Бренд: Fermentis

Тип: Lager низовые

Стиль: Pilsner, Lager

Фасовка: до 12 гр

Состояние: Сухие

Подробнее

{"id":89003432,"url":"/product/drozhzhi-fermentis-saflager-s-23","title":"Дрожжи Fermentis Saflager S-23","short_description":null,"available":false,"unit":"pce","permalink":"drozhzhi-fermentis-saflager-s-23","images":[{"id":126292804,"product_id":89003432,"position":2,"created_at":"2017-08-24T18:07:11.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"http://pivovarnya.ru/images/201511/goods_img/916_P_1447696791709.jpg","title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/thumb_916_P_1447696791709.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/916_P_1447696791709.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/medium_916_P_1447696791709.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/micro_916_P_1447696791709.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/thumb_916_P_1447696791709.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/compact_916_P_1447696791709.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/large_916_P_1447696791709.jpg","filename":"916_P_1447696791709.jpg","image_content_type":"image/jpeg"}],"first_image":{"id":126292804,"product_id":89003432,"position":2,"created_at":"2017-08-24T18:07:11.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"http://pivovarnya.ru/images/201511/goods_img/916_P_1447696791709.jpg","title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/thumb_916_P_1447696791709.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/916_P_1447696791709.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/medium_916_P_1447696791709.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/micro_916_P_1447696791709.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/thumb_916_P_1447696791709.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/compact_916_P_1447696791709.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4932/126292804/large_916_P_1447696791709.jpg","filename":"916_P_1447696791709.jpg","image_content_type":"image/jpeg"},"category_id":7050199,"canonical_url_collection_id":7813234,"price_kinds":[],"price_min":"430.0","price_max":"430.0","bundle":null,"updated_at":"2023-11-01T15:20:50.000+03:00","video_links":[],"option_names":[],"properties":[{"id":11437750,"position":6,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"brand","title":"Бренд"},{"id":11557673,"position":7,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"tip","title":"Тип"},{"id":11581339,"position":10,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"stil","title":"Стиль"},{"id":11587875,"position":15,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"fasovka","title":"Фасовка"},{"id":20602930,"position":31,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"sostoyanie","title":"Состояние"},{"id":54993695,"position":54,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"srok-godnosti","title":"Срок годности"},{"id":-6,"position":1000005,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"kategoriya-tovara-v-vk","title":"Категория товара в VK"}],"characteristics":[{"id":172620495,"property_id":-6,"position":1656,"title":"Дом и дача/Кухонные принадлежности","permalink":"dom-i-dachakuhonnye-prinadlezhnosti"},{"id":43752230,"property_id":11557673,"position":4,"title":"Lager низовые","permalink":"lager-nizovye"},{"id":43544418,"property_id":11581339,"position":16,"title":"Pilsner","permalink":"pilsner"},{"id":43751147,"property_id":11587875,"position":5,"title":"до 12 гр","permalink":"do-12-gr"},{"id":43544666,"property_id":11581339,"position":17,"title":"Lager","permalink":"lager"},{"id":43751146,"property_id":11437750,"position":27,"title":"Fermentis","permalink":"fermentis"},{"id":53826401,"property_id":20602930,"position":1,"title":"Сухие","permalink":"suhie"},{"id":223937704,"property_id":54993695,"position":1,"title":"P1Y","permalink":"p1y"}],"variants":[{"id":150985883,"title":"","product_id":89003432,"sku":"000916","barcode":null,"dimensions":"5x5x1","available":false,"image_ids":[],"image_id":null,"weight":"0.012","created_at":"2017-08-24T18:07:10.000+03:00","updated_at":"2023-03-02T12:03:06.000+03:00","quantity":0,"price":"430.0","base_price":"430.0","old_price":null,"price2":null,"price5":null,"price6":null,"price7":null,"prices":[null,null,null],"variant_field_values":[],"option_values":[]}],"accessories":[]}

Описание
Отзывы

Преимущества:

Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB. Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа Лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более полным вкусом. Прекрасно подходят для приготовления всех лагерных сортов. Температура брожения — 9-22°C, идеально при 12-15°C. Дозировка: от 80 до 120г/гл для засева при 12°C – 15°C Увеличить дозировку дрожжей при [12°C, а при 9°C увеличить до 200 - 300 г/гл Инструкция по применению: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать объём дрожжей в 10 раз при температуре 23°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Комплектация:

— вес 11,5 грамм

— производитель Франция

— тип - лагерные

Преимущества бренда:

Ферментис (Fermentis) - первый производитель сушеных, настоящих лагерных дрожжей. Все штаммы дрожжей Fermentis предназначены для варки высококачественных лагеров с разными вкусовыми оттенками. Для производства элей с различными вкусовыми профилями была разработана линейка специальных дрожжей для темного пива. Все сушеные дрожжи от компании Ферментис имеют длительный срок годности. Это имеет свои преимущества при транспортировке и хранении. Обводнение дрожжей производится достаточно просто (см. инструкцию), достаточное количество дрожжевых клеток достигается путем внесения в сусло указанной в инструкции массы дрожжей. Для успешного введения в сусло дрожжей разведение чистой культуры при участии лаборатории не требуется. Микробиологическая чистота обеспечивается благодаря тщательному непрерывному контролю в процессе производства. Быстрый процесс брожения является дополнительным преимуществом прогнозируемого результата брожения.